親愛的吃貨朋友們，在“什么好吃吃什么，喜歡什么吃什么”這條路上，我知道你們從未停下腳步。

可是你知道一個合格的吃貨最應該關心的是食物包裝袋后面的配料表嗎？

哪些是純天然無添加，哪些對人身體有益，哪些常吃影響健康？

聽說，有心的吃貨，對這些都是非常講究的。

一塊好的糕點，不僅要色香味俱全，最重要的是，吃進肚子里的食物一定要純天然，要營養十足。然而，最能體現這些重要元素的配料表卻被很多人忽略。就像空氣一樣，無處不在反而讓人習以為常。

這些是我們最該關注的地方，今天就讓雅覓好好為大家提些干貨講講。

我們先來看看市場上某些爆款糕點的配料：

小麥粉、白砂糖、雞蛋、人造奶油、果葡萄漿、水、食品添加劑、全脂乳粉、酵母、食用鹽、食用香精等

保質期：6個月

白砂糖、雞蛋、小麥粉、起酥油、代可可脂、全脂乳粉、低聚異麥芽糖、麥芽糖漿、可可粉、葡萄糖漿、脫脂乳粉、煉乳、乳糖、牛脂風味醬、食用酒精。

保質期：8個月

然后是雅覓的兩款產品的配料表

▽

紅豆，白砂糖，奶油，飲用水

綠豆，白砂糖，奶油，抹茶粉，飲用水

保質期：60天

我們的這張配料表很短，紅豆/綠豆，白砂糖，奶油，飲用水，其他的就沒了。

由于食材配料過于“簡單”，所以它的保質期只有60天。

但更多的是，它沒告訴你的事。

吃過雅覓花餅系列的人會說，餅皮和餡兒簡直就是天作之合。

純手工搟制的32層創新古法蘇式餅皮，新西蘭頂級鮮奶奶酪，云貴高原八月茉莉&玫瑰，韓國幼砂粉——這每一份用心挑選的食材皆來自于雅覓對本真的追求。健康，無添加，無色素，是雅覓糕點一直以來必須做到的承諾。

而雅覓的豆糕系列，更是如此。

紅豆，學名“赤豆”，產地中以中國東北地區的紅豆為頂級珍品。紅豆有去水腫、解熱毒的功效，主要含有蛋白質和糖類等營養價值。

著名的古代醫學家李時珍稱紅豆為“心之谷”，其功用為"生津液，消脹，除腫，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒熱痛腫"，經常食用紅豆對身體有極大的好處。

我們選取其中最為飽滿圓潤的品類，經研磨后成泥狀，攜帶少許豆皮，綿軟甜糯的口感如同戀人間的纏綿呢喃細語讓你一品難忘。

而由于我們的無添加，所以您開盒之后必須盡快食用，否則一旦過了最佳賞味期，必然會失去食材原有的營養價值和最佳口感。

遠赴日本采選最正宗的宇治抹茶帶回，日超充足口感醇厚的綠豆研磨成泥，經過高達三十多次的評味實驗才得到現在這款抹茶豆糕的最佳口感。

吃綠豆有很多的好處，特別的是針對于上火的體質的人來說，中醫認為，綠豆性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利濕熱。

雅覓對食材的極致追求是希望每一分都能給你帶來健康和營養。正是這種匠人精神，我們才敢將它呈現給大家。猶如抹茶豆糕的油油綠意，雅覓希望覓粉的每一天都如此生機盎然。

點擊我了解綠豆的秘密

▽

你花的每一分錢，都應該用在最好的食材，最天然的配料上，而不是什么永遠搞不懂的化學品名。我們希望堅持最原始制作糕點的精神：除了給你美味，更希望給你健康和溫暖。

傳承自最古老的配方，承接著最先進的制作工藝，尋找最原始本真的食材，用極致匠人的精神為你量身打造最營養健康的糕點，是雅覓一直以來追求的四大“最”。

很高興能和大家坐下來說說配料表的二三事。其實就像空氣、水，家人與健康一樣，很多習以為常卻至關重要的因素，非常值得我們用心好好感受和關注。

從現在起，做一個有心的、愛吃的人，勿忘平凡卻最重要的事。

雅覓食品，工廠位于河北邯鄲廣平（北京外遷）、嘉興市秀洲區（嘉興御荃順）、南京湯山秀麗風景區（海鷹），品牌營銷中心設于北京，工廠有30年悠久的歷史，長期供應國內五星級酒店，曾給元祖、85°C、面包新語等做代工產品。

攜多年烘焙行業積累的口碑和研發經驗，打造“雅覓”烘焙食品品牌，將五星級的產品品質，帶給每一位熱愛品質生活、熱愛甜品的人。工廠生產大樓按烘焙食品生產的高標準建有完整的國內先進的生產流水線。月餅生產能力日產可達80萬只，年產值可達1.5億元，先后通過了ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全認證，A級衛生單位評定，在生產的各個環節，實施嚴格規范的生產管理和質量保證。

工廠自建立以來，以滿足中國眾多工商企業對OEM產品的需要為宗旨，以帶給中國大陸人民更多健康休閑美食為目標，海鷹食品耕耘中國30年，以品質為己任，深得中國工商企業和終端消費者的信賴。每一個海鷹品牌，每一款海鷹產品，都凝結了千名海鷹人和國外協力食品專家的努力，在中國市場經濟逐步走向成熟的今天，海鷹將運用多年累積的專業食品生產經驗，不斷汲取國內外食品領域的最新研發成果，把對品質極致追求的良好口碑和誠信、責任的企業文化有效的嵌入四大品牌系統，傳承鷹的美味傳奇。

雅覓食品隸屬于北京海鷹上好食品有限公司，以滿足中國眾多企業對OEM產品的需求為宗旨，以健康休閑美食為目標。500多家好的酒店、眾多上市公司與雅覓建立了長期合作關系，為其提供糕點供應、企業福利定制服務。

雅覓擁有成熟的現代化加工生產線在月餅生產季，日單班50天的生產周期，可完成3000多萬只月餅的生產，開創了國內月餅加工行業一班制生產的先河雅覓食品的產品以中國傳統佳節中秋、端午、清明、重陽、春節的經典傳統食品月餅、粽子、青團等，同時生產精致糕點、臺灣茶點，牛軋糖、糯米制品等常年食品，為酒店賓館，餅屋、連鎖專賣店等提供高品質的代工生產。

產品質量的優劣決定一個企業的命運。雅覓食品把產品質量作為企業經營發展的重中之重，雅覓食品專設品控部，從原材料入庫到生產的全過程，實施嚴格的品質控制，有效保證了產品質量，為確保月餅的高品質，海鷹公司將核心餡料自購原材料炒制，以確保最佳風味和品質。并長期堅持選用著名品牌的原料，以優質原材料特選贏得客戶的信賴。